Gesund essen

Der Lebensmittelindustrie ist wie jedem anderen Industriezweig auch daran gelegen, möglichst viel Geld zu verdienen: Deshalb werden die Verpackungen von Lebensmitteln verkleinert, mit Luft gefüllt und immer mehr billig zu produzierende Zutaten verwendet. Der Verbraucher wiederum lässt sich häufig täuschen und ist weiterhin zufrieden, solange sein Einkauf schnell erledigt ist, nicht zu teuer ist und ihm einigermaßen schmeckt.
Doch man ist nicht darauf angewiesen, überteuerte Nahrungsmittel zu kaufen und stets chemische Zusatzstoffe zusammen mit dem Essen zu sich zu nehmen. So besteht zum einen die Möglichkeit, sich Obst und Gemüse selbst anzupflanzen. Dazu muss allerdings ein Garten oder wenigstens ein Balkon zur Verfügung stehen. Auf letzterem kann man zwar keine Beete anlegen, aber doch selbst Kräuter in Blumenkästen ziehen. Das spart nicht nur Geld, sondern sorgt darüber hinaus auch noch für eine gute und gesunde Ernährung. Die vielen Mineral- und Nährstoffe können außerdem noch spezifisch und gezielt über spezielle Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden, z.B. über Goji-Beeren.

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copyright by Ulrike Linnenbrink, pixelio 412996


Exotische Goji-Beeren
Diese in der traditionellen chinesischen Medizin schon seit langer Zeit bekannten Beeren haben einen hohen Gehalt an Vitamin A, Vitamin B, Calcium und Eisen und sind daher für einen ausgewogenen Nährstoffhaushalt sehr empfehlenswert. Mehr Infos zum Produkt kann man hier nachlesen. Doch auch eher alltägliche Nahrungsmittel werden häufig unterschätzt. So sollten Brot, Kartoffeln und Fisch im Grunde regelmäßig mindestens einmal pro Woche gegessen werden, da sie einen enormen Anteil an Kohlenhydraten, Eiweiß und Ballaststoffen enthalten sowie im Fall von Fisch die wichtigen Omega-3-Fettsäuren, die ansonsten nur in Form von speziellen Pillen eingenommen werden können.

Da eine ausgewogene Ernährung essentiell für eine stabile Gesundheit ist, sollte es heutzutage für viele an der Zeit sein, umzudenken: Für die Zubereitung und den Verzehr einer Mahlzeit sollte man sich Zeit lassen und darauf achten, dass die Zutaten naturbelassen sind und möglichst viele Nährstoffe abdecken, die der Körper benötigt.

UEFA: manipulierte Bilder?

Das ist schon eine seltsame Meldung: Da freut sich halb Fußball-Deutschland über die Coolness von Jogi Löw, der während des Spiels Deutschland – Niederland einem Balljungen den Ball aus der Hand schlägt und dann spitzbübisch grinst, nur um dann heute zu erfahren: Die Szene hat sich gar nicht während des Spiels abgespielt, sondern bereits vor dem Anpfiff!

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Da Die ARD auf internationale Fernsehbilder zurückgreifen muss, die von der UEFA produziert werden, hat also die UEFA diese „Manipulation“ zu verantworten. Man muss das nicht schlimm finden, schließlich hat besagte Szene nichts zum eigentlichen Spiel beigetragen.
Aber die Frage muss doch erlaubt sein, warum suggeriert werden soll, die Szene habe so während des Spiels stattgefunden. Vielleicht ist einigen Bürokraten in der UEFA daran gelegen, dass alles im Turnier spontan, witzig und dynamisch wirkt. Auch wenn dies der Fall sein mag, glaubwürdig wirkt es dann allerdings nicht mehr.

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Falsche Ernährung nimmt immer weiter zu

Falsche Ernährung nimmt immer weiter zu


In der heutigen Zeit, die immer mehr Einsatz vom Arbeitnehmer fordert und in der häufig beide Partner in einer Beziehung berufstätig sind und erst relativ spät zuhause ankommen, bleibt eine gesunde und ausgewogene Ernährung oftmals auf der Strecke. Das einzige, was dann zählt, ist, dass das Essen schmeckt und schnell zubereitet ist. Deshalb sind Fertiggerichte und Lieferservices sehr beliebt, denn diese versprechen schnelle Sättigung. Dabei wird jedoch häufig außer Acht gelassen, dass Fertiggerichte meist nur wenig gesunde Inhaltsstoffe aufweisen, sondern primär der Sättigung dienen. Eventuell enthaltenes Gemüse verliert in den allermeisten Fällen durch Tiefkühlung und Aufkochen die in ihm enthaltenen Vitamine.

Problem einseitige Ernährung
Bei Lieferservices verhält es sich ein wenig anders, denn das dortige Essen ist frisch zubereitet. Allerdings bestellen die meisten Menschen tendenziell fettige und ungesunde Sachen, und in den wenigsten Fällen einzig oder zusätzlich zum Hauptgericht einen Salat. Durch die häufig einseitige und nicht unbedingt gesunde Ernährung leidet der Körper in vielen Fällen an einem Mangel an bestimmten Mineralstoffen. Deshalb kann es gut und richtig sein, Inhaltsstoffe, die der Körper braucht, die er aber durch falsche Ernährung nicht bekommt, in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, über die man sich hier weiter informieren kann, zu sich zu nehmen. Allerdings sollte generell beachtet werden, dass Nahrungsergänzungsmittel keinen Ersatz für eine ausgewogene und gesunde Ernährung darstellen. Empfehlenswert ist es, täglich und zwischen den Mahlzeiten frisches Obst oder Gemüse zu sich zu nehmen, um den wichtigen Vitaminbedarf zu decken.

Stärkung für das Immunsystem
Andere Nährstoffe wie Zink und Eisen, die vor allem für ein starkes Immunsystem zuständig sind, finden sich allerdings in der alltäglichen Nahrung eher selten. Bei Stoffen wie diesen ist es deshalb umso angebrachter, auf entsprechende Nahrungsergänzungs-Produkte zurückzugreifen.
Außerdem sollte man stets darauf achten, genügend zu trinken, den ein ausreichender Flüssigkeitshaushalt ist enorm wichtig für die körperliche Leistungsfähigkeit und das allgemeine Wohlbefinden. Zwei bis drei Liter Flüssigkeit am Tag sollte jeder Erwachsene zu sich nehmen, bei hohen Temperaturen sogar noch mehr.